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Snack Food Poco Loco NV - analyse des risques

Défi

Il était difficile de savoir si les mesures prises pour protéger l’équipement critique et pour garantir ainsi la continuité commerciale de la ligne de friture du producteur d’aliments à grignoter étaient suffisantes.

 

Approche

Sur la base d’un audit des systèmes de protection contre l’incendie présents et de la conformité avec le niveau de sécurité incendie exigé par la loi, une analyse des risques de la ligne de friture a été réalisée. Basée sur l’analyse de risques, le besoin de mesures supplémentaires de sécurité incendie a été examiné de manière pragmatique.

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